彩宝网

新闻资讯
您的当前位置: 彩宝网->新闻资讯

土鸡蛋比红皮鸡蛋好吗?吃鸡蛋也有讲究

日期:2018-09-04浏览:179

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180710/abae8d1f43044429ad06ed8515044a1b.jpeg

彩宝网鸡蛋是生活中最常见的一种食物,营养价值高,物美价廉,当然,鸡蛋也有很多种类,例如白鸡蛋、红鸡蛋,许多人普遍认为红鸡蛋营养价值比较高,这是真的吗?

一、鸡蛋的营养价值

鸡蛋是最物美价廉的一种食物,价格低,营养又好。

彩宝网鸡蛋中含有丰富的优质蛋白、氨基酸,同时,还含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等多种成分,这些营养都是人体所需要的。

一个普通的鸡蛋,大约是50克重,其中蛋白质就在6克左右,其余的大概是钙23毫克,磷89毫克,铁1.2毫克等等,如果再考虑价格的因素,吃鸡蛋都是很划算的。

彩宝网虽然说,鸡蛋中含有的胆固醇比较高,但也含有丰富的卵磷脂,卵磷脂可以使胆固醇和脂肪的颗粒变小、悬浮,有利于阻止胆固醇沉积在血管壁中。所以,大家对于鸡蛋含有胆固醇高的问题,也不用太过担心。

彩宝网二、白鸡蛋和红鸡蛋哪种比较好?

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180710/048d6998a5df4bb9b88c677580ba5981.jpeg

都是鸡蛋,红鸡蛋凭什么就比较贵呢?

彩宝网在同一种食物中,总会有些特殊的家伙,人们总认为它们的营养价值会比较高,红鸡蛋就是其中一种。

然而,事实是——白鸡蛋和红鸡蛋的营养成分相距不大。

大部分的红鸡蛋是由自然环境下散养的鸡产下的,比起被圈养的鸡,鸡的健康状况是会比较好的,但是从营养价值来看,白鸡蛋和红鸡蛋只是颜色有分别而已,营养价值都是差不多的。

三、哪些人不适合吃鸡蛋?

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180710/fae53f0047054f018cf281262ec85e21.jpeg

1、蛋白质过敏者

彩宝网鸡蛋虽然营养好,但是有些人吃了鸡蛋之后,却会出现一些不良的症状,例如胃痛、腹泻等等,其实,这都可能是过敏惹的祸,如果是蛋白质过敏的人,建议就是不要吃鸡蛋的了。

2、肝炎患者不宜吃太多鸡蛋

大家知道,鸡蛋的蛋黄中是含有比较多的胆固醇的,代谢的话也是需要肝脏来进行的,如果吃太多鸡蛋的话,不利于疾病的恢复,所以出现肝炎的患者就不要吃那么多鸡蛋了。

3、胆囊炎患者建议少吃蛋黄

胆囊炎是一种很常见的疾病,患者除了积极治疗外,日常的饮食方面也是需要控制胆固醇摄入量的,因为鸡蛋的蛋黄里含有的胆固醇比较高,所以患者应该尽量避免,建议可以选择豆制品。

四、吃鸡蛋的注意事项

http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180710/cca88c571f1947c8be6456bccba5545e.jpeg

1、每天吃几个鸡蛋好?

很多人的早餐都有加一个鸡蛋,的确营养会很丰富的,而有些人比较喜欢吃鸡蛋,但是怕吃太多不好,其实,如果真的喜欢吃鸡蛋的话,一天两三个也是没有问题的,但是如果是肝脏有问题的患者,建议这个问题就应该咨询一下医生。

2、不建议吃生鸡蛋

很多人都觉得生鸡蛋很美味,但是从健康问题来说,卫生就是一个重要的点,生吃鸡蛋不仅不卫生,还可能会引起细菌感染。同时,生鸡蛋不容易消化,所以是不建议吃生鸡蛋的。

总而言之,鸡蛋的营养价值是很高,无论是什么颜色的鸡蛋,营养都差不多,所以我们在购买的时候买便宜的就好了,当然白皮土鸡蛋的口感更好,适情况而定,同时也要注意新鲜度。

来源:搜狐网

链接:http://www.sohu.com/a/240205449_99929869